Irish Coffee
Ingredienti
- Caffè Mamis Caffè Espresso Crema: 5/10
- Irish Whiskey (Whisky irlandese): 3/10
- Panna liquida fresca: 2/10 (4 cucchiai)
- Zucchero di canna: 1 cucchiaino
Preparazione
Prendete un calice da 0,20 litri e preriscaldatelo con acqua bollente. Aggiungetevi un cucchiaino di zucchero di canna grezzo ed un bicchierino di Irish Whisky (potete utilizzare Jameson o Bushmills). Aggiungete quindi una tazza di caffè lungo e mescolate bene fino a che lo zucchero si scioglie. Nel frattempo versate in uno shaker la panna fresca ed iniziate a shakerare per una decina di secondi fino a che la panna non si monta leggermente. Aggiungete quindi la panna con un cucchiaino, senza mescolare!
Nota di degustazione
L'Irish Coffee va bevuto senza mescolare il caffè con la panna.
